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スターターとメインディッシュをお好みのものからお選びいただけるプリフィクススタイルのランチをお愉しみください。
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Prix Fixe Lunch
平日限定 ※火~金曜日 11:30~15:00(L.O.14:30)
ランチコース ¥4,800~
サーロインとフィレの2種類の部位を一度にお愉しみいただける「Tボーンステーキ」を、薪窯でじっくり燻し焼きにすることで、旨みをギュッと閉じ込めた逸品。ガーリックバターが食欲を掻き立てる、食べ応え満点の一皿です。
肉厚でジューシーなサーロインステーキに、トレーダーヴィックス伝統のマラガシーバターを贅沢に使用したサーロインステーキ。噛むたびに溢れる肉汁と、バターに使用しているハーブの香りが相性抜群です。
柔らかく煮込んだ牛バラ肉とマッシュルームライスに、ブラックペッパー香るグレイビーソースと半熟卵のまろやかさが相性抜群の一皿。添えられたカブのピクルスがアクセントに。
大ぶりの海老を食欲そそるガーリックバターで豪快に炒めた逸品。食べ応えのある“ぷりぷり”の海老に、ズッキーニやミニトマトなど旬の野菜が彩りをプラス!